zwarte thee

Arakai estate premium black Australia

Deze zwarte thee is een absolute zeldzaamheid en wordt jaarlijks bekroond met de Australische “Golden Leaf Award”. Noten van honing en bloemenmeteen boterachtige afdronk. Deze thee bevat nauwelijks bitterstoffen. De thee doet zowel visueel als qua smaak denken aan de kostbaarste theesoorten van Taiwan.

prijs per kg: 300,00 euro
prijs per 50gr: 15,00 euro

Assam BOP 2nd flush Rembeng

Broken biologische Assam thee met een gebalanceerde smaak.

prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Assam TGFOP 2nd flush Sewpur

Heerlijke Assam met een vol aroma en goed bewerkte bladeren van biologische oorsprong.

prijs per kg: 80,00 euro
prijs per 50gr: 4,00 euro

Benifuki

De Benifuki is een overheerlijke bio Japanse zwarte thee. De basis van deze thee is een hybride teelt van de Thea Assamica en Sinensis, ontwikkeld in 1965 in de Kagoshima regio. Het blad heeft een diep, ruw en donker uitzicht, een rood-gouden taskleur en een brengt een goede body met een zachte zoetheid en een afdronk van rijpe pruimen. Een echte aanrader!

prijs per kg: 160,00 euro
prijs per 50gr: 8,00 euro

Black Earl Grey

Absolute theeklassieker: Earl Grey met het kenmerkende natuurlijke bergamot-aroma.

prijs per kg: 80,00 euro
prijs per 50gr: 4,00 euro

Black Georgië Grusinien

Een thee uit Georgië die een zeer oude traditie kent en zeer zeldzaam was. Thee werd in Georgië reeds halfweg de 18e eeuw geproduceerd. De basis voor deze thee zijn Chinese theestekken. Deze thee is afkomstig van wild groeiende planten. De bladstructuur is matzwart, lag en gedraaid en vertoont soms tips. De thee heeft een zoete broekachtige geur en een bronzen kleur in de tas. De smaak is kruidig en fruitig.
prijs per kg: 140,00 euro
prijs per 50gr: 7,00 euro

Black Nilgiri Thiashola

Zeer goede biologische thee uit Zuid-India, uit de theetuin Thiashola. De thee heeft een frisse, licht scherpe smaaktoets met een volle body. Een kleurrijk oneffen blad met groene plekjes. Koperrode kopkleur en een aroma van een bloemig boeket.

prijs per kg: 45,00 euro
prijs per 50gr: 2,25 euro

Black Sencha

De oorsprong van de zwarte Sencha ligt in de provincie Zhejiang (China). De theeblaadjes worden behandeld met een oxidatie techniek alvorens ze finaal gedroogd worden. Dit zorgt er voor dat de thee ietwat minder groen is in smaak maar een aangename vlotte afdronk krijgt met een subtiele spiciness.

prijs per kg: 95,00 euro
prijs per 50gr: 4,75 euro

Ceylon Nuwara Eliya OP

De champagne onder de Ceylon uit centraal-Sri Lanka. Een zoetgeurende thee met een verfijnde smaak en een licht-pittige afdronk.

prijs per kg: 100,00 euro
prijs per 50gr: 5,00 euro

Ceylon OP Ahinsa

Meer dan 185 kleine familiale theeboeren brengen reeds meer dan 20 jaar biologische Ceylon thee op de markt. Gezien de kleinschaligheid is het aanbod eerder beperkt. De theevelden bevinden zich in het Zuid-Westen van het eiland, bijna op zeeniveau. De kwaliteit van deze thee is vergelijkbaar met die om en rond Kandy. De smaak is eerder sterk en een tikkeltje spicy.
prijs per kg: 105,00 euro
Prijs per 50gr: 5,25 euro

China Keemun

Biologische Keemun thee uit China. Een zachte thee met een volle body.

prijs per kg: 50,00 euro
prijs per 50gr: 2,50 euro

Darjeeling BPS Sungma

Deze thee heeft gekrulde blaadjes met groene delen. De intense smaak weet de Darjeeling theedrinker zeker te behagen. De Sungma Tea Estate bevindt zich in de Rung Bong Valley. De theeplanten worden geteeld op hoogtes van 1420 en 2360m boven zeeniveau. De donkere en licht groenige Broken Pekoe Souchong verrast ons met zijn roodachtig-goud schijnende tas. Smaak en geur zijn sterk en spicy, de afdronk dan weer zacht.
prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Darjeeling FTGFOP1 2nd flush Pussimbing

Excellente Darjeeling uit India met een voorzichtig bewerkt blad. Heldere goudkleurige tas.

prijs per kg: 120,00 euro
prijs per 50gr: 6,00 euro

Darjeeling FTGFOP1 2nd flush Selimbong

Biologische zwarte thee met een typisch sterk karakter en een aangename smaak.

prijs per kg: 95,00 euro
prijs per 50gr: 4,75 euro

Darjeeling Makaibari

Biologische second flush darjeeling uit India. De theebladeren hebben een rood-gouden kopkleur. Deze Darjeeling komt van de Makaibari plantage. De plantage is de eerste plantage wereldwijd waar biodiversiteit in de teelt toegepast werd.

prijs per kg: 110,00 euro
prijs per 50gr: 5,50 euro

Darjeeling Victoria's Peak

Victoria's Peak is een van de "Top Quality" sections in de Steinthal theetuin. De theeblaadjes worden geteeld, voorzichtig geplukt en verwerkt in een kleiner gebied onder exclusieve condities. Een elegante thee met heerlijke fris groene en fijne zilveren topjes.
-Eerste pluk 2021

prijs per kg: 250,00 euro
prijs per 50gr: 12,50 euro

Earl grey Darjeeling

Deze biologische first flush Darjeeling wordt ondersteund door een heerlijk bergamot aroma.

prijs per kg: 85,00 euro
prijs per 50gr: 4,25 euro

English breakfast broken

Biologische melange van gebroken Assam en Ceylon thee. Gouden infusie met een aromatische afdronk.

prijs per kg: 70,00 euro
prijs per 50gr: 3,50 euro

Golden Yunnan GFOP

Chinese biologische thee met een geurig aromatische en uitgesproken smaak en een mooi gelijk blad.

prijs per kg: 80,00 euro
prijs per 50gr: 4,00 euro

Hathikuli GBOP Assam (black)

Mooie biologische zwarte thee uit de Assam vallei ten Zuiden van Bramaputhrarivier. Deze gebroken versie heeft een ruw uiterlijk met een malt-achtige, brood-achtige smaak. Een koperkleurige infusie met een sterk kruidige smaak.

prijs per kg: 60 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Hong cha Thailand

Heerlijke biologische thee uit de provincie Chiang Rai. De vers geplukte blaadjes worden ongeveer 18 uur gefermenteerd. Daarna worden de blaadjes gerold en nogmaals een 5 tal uur nagefermenteerd. De infusie heeft een fruitige karamelsmaak met een taskleur die straalt in amber tinten.

prijs per kg: 200 euro
prijs per 50gr: 10 euro

Lapsang Souchon China

Lapsang Souchon is een middelgrote gerookte bladthee uit Fujian. Na fermentatie worden de theeblaadjes boven vuur droog gestookt, waardoor de thee het karakteristieke rokerige aroma krijgt. Deze variant is gedroogd boven hardrijk naaldhout, heeft een kampvuurachtige rookgeur, is mildkrachtig en vol van smaak. Ideaal bij Whisky-tasting.
prijs per kg: 75,00 euro
prijs per 50gr: 3,75 euro

Lychee Congou

Fijnbladige thee uit Guangdong die tijdens het productieproces verrijkt werd met het sap van de lycheevrucht. De thee heeft een friszoet geur en is mild van smaak.

prijs per kg: 50,00 euro
prijs per 50gr: 2,50 euro

Nam Lahn OP

Blad van in het wild groeiende oertheebomen. Zoetkruidig en krachtig van smaak.

prijs per kg: 55,00 euro
prijs per 50gr: 2,75 euro

Nepal Hib Yun Chiyabari

Biologische zwarte Himalaya thee uit Nepal. De thee is met de hand gefermenteerd en heeft een Oolong-achtige bladstructuur: lang en licht gedraaid, met veel kopertips.
Een sterke, kruidige smaak met een karamel -chocolade afdronk.

prijs per kg: 155 euro
prijs per 50gr: 3,50 euro

Rwanda black tea Rukeri

Biologische zwarte thee uit Rwanda van de Rukeri theetuin. Langwerpig midden, bruin blad met een licht pikante smaak en een zachte citroentoets. Heldere infusie met een pittig citrus aroma.

prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Sikkim Temi

Deze zwarte thee is afkomstig uit een deelstaat in het Himalaya gebergte in India. De thee heeft een mooi blad en een mild bloemige smaak.

prijs per kg: 100,00 euro
prijs per 50gr: 5,00 euro

Smokey Grey

Geïnspireerd door het het leven buiten en het koken boven vuur, maakte de oudste stoere zoon van de Greys deze traditionele Earl Grey met een snufje gerookte Lapsang Souchon.
-Zwarte thee, gerookte zwarte thee en natuurlijk aroma (bio)
prijs per kg: 79,00 euro
prijs per 50gr: 3,95 euro

Yunnan FOP

Fraaie biologische kwaliteitsbladthee uit India met veel jonge topblaadjes. Zeer geurig, vol en krachtig van smaak.

prijs per kg: 65,00 euro
prijs per 50gr: 3,25 euro

Zuid India Karakundah

Biologische zwarte thee uit India met een kruidig aroma en mooie taskleur.

prijs per kg: 50,00 euro
prijs per 50gr: 2,50 euro

Melanges

Black Buchu Lavendel

Aangename zwarte thee verrijkt met zuidafrikaanse Buchu. De buchu geeft een zachte cassis smaak. Heerlijk in combinatie met lavendel en citroen.
-Bio zwarte thee (68%), Buchu (5%), citroenmelisse (10%) cacaodoppen, lavendel (5%), rozenblaadjes

prijs per kg: 65,00 euro
prijs per 50gr: 3,25 euro

Black tea chai

Biologische black tea chai
-Zwarte thee, Chinese kaneel, gember, kruidnagel, zwarte peper en kardemom (bio)

prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Caffe Latte

Een heerlijke melange die de werelden van koffie en thee samenbrengt.
-zwarte Ceylon thee, koffie granulaat, aroma en korenbloem

prijs per kg: 45,00 euro
prijs per 50gr: 2,25 euro

Chaiyurveda

Lekker kruidige zwarte theemelange met een aangename maar scherpe afdronk.
-Zwarte thee Darjeeling 2nd flush, kaneelstangen, anijs, steranijs, cacaodoppen, gemalen kardemom, rozenbloesems, guarana en gemalen chili (bio)
prijs per kg: 80,00 euro
prijs per 50gr: 4,00 euro

China rose

Een van de klassieke geurthees uit China. Ook gekend als Meigui Hongcha. De chinese rozenthee heeft een typische zoete volle smaak en bloemig karakter. Sommige voegen hier graag wat melk of room aan toe.
prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro

Zwarte thee

Melanges

Een van de klassieke geurthees uit China. Ook gekend als Meigui Hongcha. De chinese rozenthee heeft een typische zoete volle smaak en bloemig karakter. Sommige voegen hier graag wat melk of room aan toe.prijs per kg: 60,00 europrijs per 50gr: 3,00 euro​

Een van de klassieke geurthees uit China. Ook gekend als Meigui Hongcha. De chinese rozenthee heeft een typische zoete volle smaak en bloemig karakter. Sommige voegen hier graag wat melk of room aan toe.
prijs per kg: 60,00 euro
prijs per 50gr: 3,00 euro