Recept: Matcha bliss balls

Gezondigen met deze hemelse matcha bliss balls. Ze stillen die zoete honger, maar pas op, ook verslavend ;) !

Ingrediënten:

• 1 el Matcha for cooking, FUKU
• 100 gr cashewnoten
• 75 gr kokosrasp
• 2 bolle el amandelmeel
• 1 el agavesiroop
• 2 el kokosolie

Voor chocolade coating: pure couverture chocolade en grof zeezout

Bereiding:

1. Mix de cashewnoten, kokosrasp, het amandelmeel en de matcha in een keukenmachine (of mixer) tot een smeuïg mengsel
2. Voeg de agavesiroop en de gesmolten kokosolie toe en kneed alles goed
3. Het deeg tot kleine balletjes kneden en in de koelkast plaatsen
Voor de chocolade coating:
4. Smelt de chocolade au bain-marie
5. Dompel de gekoelde balletjes in de chocolade en bestrooi met een beetje grof zeezout 
- bewaar tot 6 dagen in de koelkast (al is het moeilijk om ze zo lang te bewaren ;) )

Smakelijk!

Matcha for cooking FUKU - 100g

Winkel

Pure chocolade drops 70%

Winkel

bron: Aiya-the tea, Matcha Bliss Balls mix Meersalz